【熊本】「焼肉正」のあか牛丼は絶品！お肉の絨毯に大満足！

熊本といえば、赤牛丼！

有名店がたくさんあって、どこに行くべきか迷っていませんか？

行列ができると噂の店も多く、悩みどころですよね。

どうせなら、とびきり美味しい赤牛丼を味わいたいものです。

数ある赤牛丼の店の中から、今回は「焼肉正（しょう）」を訪れました。

これまでいくつかのお店で赤牛丼をいただきましたが、ここは圧倒的な満足感！
肉のボリュームと美味しさに感動しました！

焼肉正は、イートインと、個室でメニューが異なります。
個室は1日2組限定の完全予約制。
今回はイートインの紹介です。

熊本観光の手助けになれば嬉しいです。

焼肉正は2024年8月に行きました。
この回の熊本観光は
・菊池渓谷
・焼肉正
・池山水源
・男池
です。
菊池渓谷は別の記事にまとめていますので、ぜひそちらもお楽しみください。

焼肉正　について

右手に山、左手に広がる田んぼ、のどかな県道40号線沿いに、まるで民家のように見える「焼肉正」。

こんな田舎道に人気店があるの？
と少し不安になりながら運転していると、目の前に突然現れた赤い旗が飛び込み、わくわくしました。

店内は、4人テーブルが2席、6人テーブルが1席
こぢんまりとした落ち着いた空間です。
木の温もりが感じられる内装に、香ばしい肉の香りが広がる食事処。

明るく気さくな店員さんのおかげで、居心地も抜群！
自然豊かな山の麓で、ゆったりとした時間を過ごせます。

阿蘇うぶやま村の草原で育った、放牧あか牛をが楽しめるこのお店。
同店の精肉やソーセージ、ベーコンなどの直売も行っています。

お店の看板メニューは「あか牛ステーキ重」。
どのメニューも直売所自慢の肉がたっぷり使われておいしそう！！
かなり迷います…

「ずっと悩んでて良いよ～！！笑」
店主さんが元気に話しかけてくれました。
にこやかな接客がとても心地よかったです。

お盆の12:00頃に到着。

駐車場は、店と道路をはさんで反対側に数台分あります。

3組まちでしたが、20分ほどで入店できました。

テントや軒下があるので、ある程度は涼めます。
うちわを持っておくと良いかも。

私は、店の看板メニュー「あか牛ステーキ重」を注文。

部位はランプ、または天丸。
その日によって変わるんだそうです。

重箱のご飯の上にあか牛がたっぷり！
白米が見えないほど！
肉は柔らかく、脂身がなくあっさり。
肉肉しいのにヘルシーで、「食べ応え」がぴったりです。

タレも絶品！
ニンニクがきいて、米にも肉にもよく合います。
白米が足りない！

スープは胡椒がきいたさっぱりした味わい。
肉の旨みが溶け出し、牛スジがとろとろ♪

小皿のウインナーとベーコンも絶品！
ベーコンは噛むほどに旨みが広がり、飲み込むのがもったいないほど。
旨みを存分に感じました。
直売所でも購入可能です。

こちらの部位はもも肉！
噛み応えがあり、大好きです。

見た目は「あか牛ステーキ重」と似ていますが、味、食感はまったく違います！

卓上にはわさび、胡椒、岩塩、七味が用意されています。

私たちが特に気に入ったのは岩塩とわさび。
さっぱりしたお肉ととてもマッチしました。

トイレは、店とは別の入り口から入れます。

城を基調とした内装がとても綺麗で感動しました！

トイレが綺麗なお店は間違いない！！

店名	焼肉正（ヤキニクショウ）
営業時間	月・火・金・土・日 10:30 – 15:00L.O. 14:40 水・木定休日 ■ 定休日水曜日、木曜日 ※祝祭日の場合は営業
予約	予約不可イートインは予約不可個室のフルコースのみ予約可
駐車場	あり
電話	0967-25-2983
住所	〒869-2704 熊本県阿蘇郡産山村田尻６０９−４
支払い方法	カード可電子マネー可